Ma pensée du moment :
- Tout donner, lutter, pour terminer par bien se faire spatuler...
Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 87 amis de Davy :
- Aminata Roussel
- Didier Chauvin
- Geneviève Teixeira
- Ivan Bernard
- Raymonde Garcia
- Thomas Hervé
- Florian Merle
- Franck Louis
- Joselyne Bertrand
- Camille Marchand
- Yolande Rolland
- Bilel Lelièvre
- Ewen Gillet
- Luigi Prévost
- Arlette Roche
- Francis Roy
- Armelle Léger
- Jean-Paul Olivier
- Nasser Pelletier
- Walter Cousin
- Titouan Jacquot
- Fabian Gonzalez
- Joselyne Ruiz
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- Samuel Gonzalez
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- Laurent Colas
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- Gary Pelletier
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- Mikaïl Bouvier
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- Adrian Reynaud
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- Cyril Moulin
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- Wilfried Bertrand
- Servane Lévy
- Youssef Carpentier
- Elisa Carlier
- Regis Renard
- Louane Jacob
- Didier Jacquot
- Christelle Fontaine
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- Dolores Gérard
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- Ivan Rémy
- Nicole Mathieu
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- Johanna Maillot
- Florian Guillaume
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- Monique Buisson
- Jacquy Bouchet
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- Gilbert Sauvage
- Antonia Laroche
- Carlos Noël
- Malika Paris
- Guy Brun
- Marie-Ange Fontaine
- Fabrice Olivier
- Noëlla Gaudin
- Alessandro Paris
- Julie Roux
- James Pruvost
- Peggy Delahaye
- Jérémie Girard
- Marie-France Barthélémy
- Abdelkrim Weiss
- Audrey Gonzalez
