Ma pensée du moment :
- L’armée est une poubelle où les ordures font carrière.
Mon info : Travers de porc à l'hypocras
Travers de porc caramélisés au vin d'épices…
Torréfier dans une poêle à sec toutes les épices puis les concasser au pilon et réserver.
Faire fondre dans un verre d'eau, le miel puis le vinaigre, et ajouter les épices. Laisser infuser 10 min puis filtrer la sauce.
Badigeonner les plats de côte et les laisser mariner 3h.
Après le temps de repos, préchauffer votre four à 210°C/th.7. Enfourner puis baisser à 190°C/th.6. Laisser cuire 40-45 min. Ne pas oublier de les badigeonner durant toute la cuisson avec…
les 40 amis de Cyrielle :
- Samira Roger
- Sandra Gillet
- Mohamed Dupuis
- Sylvie Faure
- Géraldine Allain
- Nadine Leblanc
- Francisco Marie
- Béatrice Rossi
- Kelly Lambert
- Mireille Schneider
- Axel Leclerc
- Aude Michel
- Malik Maillot
- Maria Hervé
- Ambre Goncalves
- Sophia Marchand
- Lucette Lemaire
- Marine Bourgeois
- Chantal Meunier
- Maéva Rivière
- Anatole Morel
- Lauriane Pierre
- Léon Traoré
- Lamia Blanchard
- Salim Bertrand
- Paule Louis
- Dominique Guérin
- Marie-Annick Blanchet
- Samuel Masson
- Janine Hubert
- Mohamed Robin
- Alizée Caron
- Jean-Luc Pereira
- Rosette Bertrand
- Armand Bouvier
- Doriane Perrot
- Mourad Pons
- Mary Meunier
- Sylvain Bouvier
- Malika Royer