per.sonn.es

née le 18 février 1982.

Mon job : Auteur

j’habite à Capelle-lès-Hesdin (Nord-Pas-de-Calais)

Ma pensée du moment :

  • Tout donner, lutter, pour terminer par bien se faire spatuler...
  • Les chats sont bleus.
    Les poissons, eux, sont verts.

Mon info : Gaspacho de betteraves

Entrée rafraichissante et colorée !
Faîtes cuire les betteraves lavées avec la peau durant 45 minutes en partant de l'eau froide et salée.
Coupez une betterave cuite et une pomme crue en petits dès. Arrosez-les de jus de citron et gardez-les au frais.
Passez les autres betteraves et pommes, coupées en quartiers, à la centrifugeuse, pour en extraire le jus. Pressez le citron et mélangez les jus dans un récipient. Salez, poivrez et réservez au frais pendant une heure minimum.
Juste avant de servir, (...)

- Betterave, Soupes / , , , , , , ,

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