per.sonn.es

née le 18 février 1982.

Mon job : Auteur

j’habite à Capelle-lès-Hesdin (Nord-Pas-de-Calais)

Ma pensée du moment :

  • Tout donner, lutter, pour terminer par bien se faire spatuler...
  • Les chats sont bleus.
    Les poissons, eux, sont verts.

Mon info : Crumble pomme poire caramel, par jade

Couper les pommes et les poires en morceaux.
Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et le beurre.
Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Préparer le caramel : faire fondre à feux doux le sucre et l'eau. remuer doucement jusqu'à ce que le caramel prenne une couleur blonde. Ajouter doucement le lait en remuant. Porter a ébullition quelques minutes en remuant.
Beurrer le moule, y disposer les fruits. Napper de caramel. Puis recouvrir le tout avec la pâte sableuse. (...)

- Sucre blanc, Tartes / , , , , ,

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