Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 63 amis de Clothilde :
- Josseline Pérez
- Gaël Schneider
- Raphaëlle Mathieu
- Juan Pereira
- Abdallah Leroux
- Ahmed Godard
- Maryvonne Goncalves
- Rafaël Millet
- Jeannette Deschamps
- Matisse Gautier
- Laure Techer
- Titouan Maillot
- Armand Traoré
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- Louisette Charpentier
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