Ma pensée du moment :
- is levé très tôt et n’a même pas torché le cul de bébé
Mon info : Travers de porc à l'hypocras
Travers de porc caramélisés au vin d'épices…
Torréfier dans une poêle à sec toutes les épices puis les concasser au pilon et réserver.
Faire fondre dans un verre d'eau, le miel puis le vinaigre, et ajouter les épices. Laisser infuser 10 min puis filtrer la sauce.
Badigeonner les plats de côte et les laisser mariner 3h.
Après le temps de repos, préchauffer votre four à 210°C/th.7. Enfourner puis baisser à 190°C/th.6. Laisser cuire 40-45 min. Ne pas oublier de les badigeonner durant toute la cuisson avec…
les 72 amis de Claude :
- Daphné Perrin
- Kahina Lopez
- Lucie David
- Gaëlle Brun
- Magalie Dufour
- Nora Clément
- Annette Renard
- Lucie Mathieu
- Dolores Germain
- Bernadette Pineau
- Katell Ruiz
- Fernande Marchal
- Jean-Michel Maillard
- Dalila Simon
- Marie-Pascale Baudry
- Huguette Olivier
- Mandy Masson
- Louisette Schmitt
- Erick Rodrigues
- Alycia Sauvage
- Enrique Fabre
- Elise Roussel
- Gauthier Michel
- Marie-Chantal Richard
- Olivia Garcia
- Sandrine Fabre
- Rachel Perrin
- Cléa Perrin
- Rolande Germain
- Claudie Lebrun
- Rosette Delahaye
- Marine Teixeira
- Sana Carlier
- Iris Traoré
- Victoria Traoré
- Mallaury Schneider
- Elouan Coulon
- Huguette Boyer
- Thomas Meunier
- Simonne Dos Santos
- Milan Carpentier
- Noémie Robin
- Claude Besson
- Aurélie Lebreton
- Gaspard Payet
- Anaïs Lefèvre
- Amadou Diaz
- Malika Courtois
- Arthur Royer
- Floriane Boulanger
- Martial Diaz
- Audrey Barbier
- Nathanaël Charles
- Doriane Langlois
- Nolann Bailly
- Louane Weiss
- Carlos Dos Santos
- Cécilia Renard
- Norbert Hernandez
- Latifa Courtois
- Maxime Lesage
- Sylvie Humbert
- Jean-Philippe Marchal
- Coraline Marchal
- Emile Charpentier
- Dorine Royer
- Roland Léger
- Ilona Poirier
- Enzo Da Costa
- Vanessa Boucher
- Joshua Lefebvre
- Rosalie Roy