per.sonn.es

née le 6 novembre 1937.

Mon job : Avocat

j’habite à Chassy (Bourgogne)

Ma pensée du moment :

  • on est bien dans le transat, juste là, sous le figuier...
  • Vie de merde, famille de merde, pensées de merde, mais à part ça c’est l’été

Mon info : Pistou de feuilles vertes, par christophe

Méthode de conservation de plantes à feuilles vertes : basilic mais aussi persil, roquette, feuilles de blettes, orties, ail des ours…
Hacher les feuilles vertes aux ciseaux ou au couteau puis les mettre dans un bocal. Ajouter une bonne dose de sel (idéalement 10 %), 2 ou 3 gousses d'ail émincé et recouvrir d'huile d'olive.
En fermant le bocal avec un couvercle, vous pouvez conserver ce pisto hors du…

- Herbes, Pestos / , , , , , , , ,

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