per.sonn.es

née le 5 août 1953.

Mon taff : Plombier

Ma crainte : ethylophobie

Ma pensée du moment :

  • Il fait si beau aujourd’hui !
  • Sophie si tu me lis,
    souviens-toi de l’enfant qui rit,
    de la vache et du goûter aussi...
    c’était il y a un an, c’était hier midi.

Mon info : Escalivade, par Maguelonne

Légumes d'été marinés, au four, à la catalane. Préchauffer le four à 230°C Laver les légumes. Aubergines : les couper en 2 dans le sens de la longueur. Ajouter quelques gouttes de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Courgettes : les couper en 2 dans le sens de la longueur. Oignons : les couper en 2 ou en 4 selon leur taille. Poivrons : couper en 2 ou en 4, enlever l'intérieur et les graines. Tomates : les couper en 2. Déposer dans le plat toutes les moitiés de légumes, face coupée vers le haut.…

- Courgette, Poivron, Aubergine, Gratins / , , , , , , , , ,

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