Ma pensée du moment :
- trop chaud - envie de boire un frappé
- Mange et tais-toi !
Mon info : Chips de betterave au four, par valivalou
Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline. Enduire les tranches de betteraves d'huile aromatisée.
Placer les tranches sur une feuille de papier sulfurisé ou sur le tapis silicone. Enfourner à 100-120°C pour 1h30 à 2 heures. Bien surveiller que cela ne brule et noircisse pas.
Après la cuisson, laisser refroidir et durcir, dans le four éteint, pendant environ 10 minutes. Ajouter un peu de fleur de sel au moment de…
les 29 amis de Christelle :
- Cyrielle Dubois
- Léonard Fabre
- Allison Millet
- Grégory Dubois
- Léane Le Goff
- Léo Gautier
- Virgile Texier
- Matthias Roussel
- Kimberley Pérez
- Titouan Jacquot
- Gauthier Bourgeois
- Tom Coulon
- Denis Schmitt
- Samuel Gaillard
- Victoire Meunier
- Rodrigue Perret
- Fabienne Marchand
- Rachid Duval
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- Adam Roche
- Souad Bertin
- Mathis Martins
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- Félix Rivière
- Eugénie Robert
- Claude Hoareau
- Léna Fournier
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