per.sonn.es

née le 14 avril 1967.

Métier : Limonadier

Ma crainte : dysmorphophobie

Ma pensée du moment :

  • Ce qui est taillé en sens contraire s’assemble ; de ce qui diffère naît la plus belle harmonie ; tout devient par discorde.
  • La faim fait sortir le loup du bois, mais au train où va la déforestation...

Mon info : Salade estivale aux miettes de thon, par Connétable

Rincer et sécher le mesclun. Déposer dans un saladier. Couper les queues et extrémités des radis. Les rincer rapidement sous l'eau froide et les détailler en rondelles fines. Les ajouter à la salade. Faire égoutter les miettes généreuses de thon à l'huile d'olive Le Savoureux Connétable au-dessus d'un récipient pour récupérer l'huile Éplucher les oranges et les couper en rondelles. Récupérer et réserver le jus restant. Dans une poêle, faire griller à cru (sans matière grasse) les amandes effilées, jusqu'à ce (...)

- Thon, Salades / , , , , , ,

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