per.sonn.es

née le 14 avril 1967.

Métier : Limonadier

Ma crainte : dysmorphophobie

Ma pensée du moment :

  • Ce qui est taillé en sens contraire s’assemble ; de ce qui diffère naît la plus belle harmonie ; tout devient par discorde.
  • La faim fait sortir le loup du bois, mais au train où va la déforestation...

Mon info : Mona de Pascua, par LaurieB_

Préparation du levain Faire chauffer le lait, arrêter avant ébullition. Ajouter les graines d'anis et laisser infuser 25 min. Filtrer la préparation : garder le lait et jeter les graines d'anis.
Mélanger la levure dans le lait. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre. Réserver au soleil ou sur un radiateur.
Préparation la pâte
Faire fondre le beurre.
Préparer des zestes de citron et d'orange.
Presser l'orange.
Mélanger la farine, le sucre, le sel, les zestes et le jus d'orange.
Ajouter les œufs et…

- Blé, Pains et pâtes / , , ,

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