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Occupation : Ingénieur de recherche

j’habite à Joze (Auvergne)

Ma pensée du moment :

  • j’ai traversé ta ville triste aux rue désertes, respiré le même air que celui que tu respires...
    tu n’en as rien su.

Mon info : Beurre de sardines

Une réussite pour les amuse-gueules !
Enlevez les arêtes des sardines puis égouttez-les et écrasez-les à la fourchette. Hachez les herbes. Mélangez les sardines au beurre et aux herbes. Citronnez et poivrez. Salez peu car les sardines sont déjà salées. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

- Beurre, Sardine, Beurres parfumés / , , , , ,

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