Ma pensée du moment :
- J’ai encore raté mon canard laqué...
Mon info : Soupe de marrons, par Hildegarde von Bingen
Faites tremper les châtaignes la veille puis les cuire 3 min dans l'eau salée. Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites revenir l'oignon. Ajoutez le céleri, l'eau, le bouquet garni, salez, poivrez, couvrez et laisser frémir 20 min. Ajoutez les châtaignes, le lait et laisser frémir 10 min. Retirez le bouquet garni, laissez refroidir légèrement et passez le tout au mixeur. Ajoutez le jus de citron et faites réchauffer dans la casserole. Versez le tout dans une soupière et ajoutez le yaourt en…
- Châtaigne, Veloutés / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Sans viande, Bouilliles 27 amis de Brice :
- Yamina Clément
- Willy Noël
- Amélie Blanchet
- Yannick Boyer
- Léna Rodriguez
- Jean-Claude Payet
- Lucile Verdier
- Nils Vallee
- Béatrice Da Costa
- Rodolphe Leclercq
- Bertrand Paris
- Richard Tanguy
- Salah Lopez
- Lilian Fernandes
- Marie-Cécile Tessier
- Aymen Maillot
- Jeanine Lopez
- Lionel Dijoux
- Cécilia Garnier
- Emre Dos Santos
- Suzanne Breton
- Ferdinand Germain
- Lorie Louis
- Ilan Lemaître
- Armelle Sauvage
- Jesus Arnaud
- Samantha Launay