Ma pensée du moment :
- Bosser dans le train est honteux.
- Vie de merde, famille de merde, pensées de merde, mais à part ça c’est l’été
Mon info : Purée de panais, par Matt Kantor
Peler les légumes. Les couper en morceaux de même taille. Verser l'eau dans une grande casserole : elle doit être remplie à moitié. Ajouter les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire, environ 30 minutes, jusqu'a tendreté : les légumes doivent être facile à percer au couteau. Égoutter. Mélanger avec le beurre et passer au moulin à légumes. Réserver. Ces premières étapes peuvent être faites la veille. Avant de servir, verser la purée dans une sauteuse. Ajouter la crème et chauffer en remuant constamment…
- Panais, Purées, Canada / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Sans viande, Bouilliles 62 amis d’Aziz :
- Déborah Gautier
- Clélia Marchand
- Solange Pelletier
- Henriette Garcia
- Théa Gaillard
- Salma Berthelot
- Lætitia Hubert
- Martine Rodrigues
- Lydie Germain
- Loane Morvan
- Stéphane Pierre
- Noëlle Rodrigues
- Emeline Charpentier
- Annabelle Raynaud
- Ginette Baron
- Martine Mathieu
- Michel Rousseau
- Corine Collet
- Brice Levêque
- Fabienne Dupuis
- Viviane Aubert
- Anaïs Le Gall
- Elisabeth Baudry
- Peggy Roche
- Muriel Le Roux
- Salma Bertrand
- Typhaine Ruiz
- Yvonne Marie
- Imen Monnier
- Amelia Marchal
- Albane Robert
- Sidonie Cohen
- Eddy Chevalier
- Elisa Guichard
- Matéo Nicolas
- Odile Ruiz
- Léo Dijoux
- Marine Pelletier
- Joaquim Perrin
- Aude Voisin
- Salim Carpentier
- Jacqueline Fournier
- Allain Bouchet
- Anastasia Paul
- Aaron Nguyen
- Angela Barthélémy
- Pierre Masson
- Sandrine Rey
- Ronald Lamy
- Maria Nguyen
- Benoît Lemaître
- Orlane Martins
- Antonio Gérard
- Margaret Girard
- Léo Durand
- Pamela Maurice
- Abdel Clément
- Nicole Fontaine
- Alex Klein
- Leslie Benoît
- Kenny Cousin
- Carole Fabre
