Ma pensée du moment :
- Pour votre gouverne, je vous signale qu’un grand nombre de sociologues et de psychologues postulent qu’un magasin est un espace qui n’est ni public, ni privé, mais intermédiaire car combinant des éléments de l’un et de l’autre. Ainsi, un étalage dans une vitrine peut être considéré comme une image mentale projetée sur la conscience collective, permettant de promouvoir une conformité qui ne participe pourtant que du domaine censément privé constitué par les goûts personnels des clients…
Mon info : Pommes dauphine, par Ja6
Peser scrupuleusement les ingrédients.
La pâte à choux pourra être préparée la veille. Éplucher les pommes de terre.
Les couper en morceaux, cuire sur feu vif 30 min, saler l'eau froide.
Écraser en purée, sans ajout de liquide. Saler, poivrer.
Incorporer doucement le beurre et les 2 jaunes d'œuf, 1 à 1. Préparer la pâte à choux :
Mettre sur le feu une casserole contenant eau, sel, beurre en morceaux.
Dès le beurre fondu, jeter la farine d'un seul coup dans la casserole.
Mélanger sur feu doux jusqu'à ce que…
les 58 amis d’Aurélie :
- Cyrielle Berger
- Alisson Traoré
- Adrien Joly
- Clara Rodriguez
- Salvatore Brunel
- Danièle Maillot
- Leslie Guérin
- Lysiane Blanchet
- Tessa Vaillant
- Clara Aubry
- Bernard Legrand
- Katell Pereira
- Kathleen Pereira
- Morgane Mahé
- Alban Müller
- Fanny Boyer
- Jean-Yves Guyot
- Joy Moreno
- Erwann Leroux
- Solène Brun
- Anita Colas
- Catherine Berthelot
- Jade Rolland
- Aimée Gauthier
- Maya Fernandez
- Sylvaine Vidal
- Rozenn Giraud
- Yveline Costa
- Magali Lebreton
- Lucienne Robin
- Johann Gonzalez
- Lucienne Lemaire
- Gary Carpentier
- Marie-Hélène Georges
- Pierre Weiss
- Carmen Lucas
- Johan Pons
- Mylène Vincent
- Ewan Couturier
- Dany Traoré
- Valentin Maillot
- Gwenaelle Jacquet
- Ryan Mendès
- Dominique Klein
- Arnaud Lesage
- Margaret Lesage
- Aymeric Blanc
- Adélaïde Pruvost
- Samuel Costa
- Christianne Jacob
- Steve Roussel
- Magali Baron
- Morgan Lecomte
- Manuela Lefebvre
- Dan Guichard
- Laurène Millet
- Reynald Benoît
- Amandine Rolland