Ma pensée du moment :
- Je suis coach en économie d’énergie. Pour 120 euros, partagez mes innovations écologiques et faites de substantielles économies. Un exemple ? Éteignez votre radio réveil durant la nuit, quand vous dormez, il ne vous sert à rien !
Mon info : Purée de panais, par Matt Kantor
Peler les légumes. Les couper en morceaux de même taille. Verser l'eau dans une grande casserole : elle doit être remplie à moitié. Ajouter les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire, environ 30 minutes, jusqu'a tendreté : les légumes doivent être facile à percer au couteau. Égoutter. Mélanger avec le beurre et passer au moulin à légumes. Réserver. Ces premières étapes peuvent être faites la veille. Avant de servir, verser la purée dans une sauteuse. Ajouter la crème et chauffer en remuant constamment…
- Panais, Purées, Canada / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Sans viande, Bouilliles 46 amis d’Armelle :
- Rachel Jean
- Sylvette Berthelot
- Benjamin Nicolas
- Annette Rivière
- Clément Chevallier
- Linda Courtois
- Sylviane Le Gall
- Cyrielle Rolland
- Mounir Guichard
- Louisa Bertrand
- Aurore Royer
- Juliette Fontaine
- Adel Mahé
- Josseline Leroy
- Camille Jacquet
- Lina Gomez
- Maude Giraud
- Mireille Bonnet
- Katia Robin
- Ana Bertrand
- Jocelyne Bernard
- France Faure
- Jennyfer Durand
- Claudette Deschamps
- Alain Dupuy
- Nadia Jean
- Vivien Lebreton
- Ilona Fernandez
- Romuald Berthelot
- Malvina Guichard
- Brandon Boucher
- Maryse Simon
- Yannick Payet
- Renée Lefebvre
- Giuseppe Lopez
- Marylise Gauthier
- Cyrille Marchand
- Viviane Renaud
- Simon Bailly
- Anne Morel
- Damien Vasseur
- Line Marchand
- Jack Pérez
- Latifa Dumas
- Hadrien Bouvier
- Léonie Martins
