per.sonn.es

née le 13 novembre 1983.

Auteur

j’habite à San-Gavino-d'Ampugnani (Corse)

Ma pensée du moment :

  • Albert Einstein (1879-1955) : Il est hélas devenu évident aujourd’hui que notre technologie a dépassé notre humanité.
  • Les garçons roses rient face à ceux dont la couleur est autre.
    Les filles bleues songent aux loups des montagnes.
    Ensemble ils iront les rejoindre quand la nuit sera là.

Mon info : Confit d'endives aux pommes, par annie

Émincer les endives, les faire fondre dans le beurre. Ajouter les pommes coupées menu, sel et poivre, laisser cuire tout doucement.
Quand le tout est bien compoté, mixer avec les spéculoos.

- Endive, Tartinades / , , ,

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