per.sonn.es

né le 5 octobre 1939.

j’habite à Libercourt (Nord-Pas-de-Calais)

Ma pensée du moment :

  • Dans la marine, on ne fait pas grand chose, mais on le fait de bonne heure (Pierre Lazuly)

Mon info : Sauce chimichurri

Sauce vinaigrette utilisée sur la viande grillée en Argentine. Laver et équeuter le persil. Le ciseler finement pour remplir environ ½ tasse. Laver et ciseler finement les feuilles d'origan. Émincer la ciboule. Peler et dégermer l'ail, le presser. Retirer les graines et la membrane intérieure blanche du piment puis le tailler finement. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Garder au frais jusqu'au moment de…

- Persil, Sauces / , , , , , , , ,

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