Ma pensée du moment :
- si seulement ils faisaient ça ici !!!
Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 98 amis d’André :
- Chloé Reynaud
- Thérèse Durand
- Sara Brunel
- Tamara Leclerc
- Jorge Brun
- Mylène Sanchez
- Lucille Lévy
- Gwladys Morvan
- Andrée Cousin
- Emma Dufour
- Laïla Fontaine
- Berthe Dupont
- Guillaume Gomez
- Rosette Leclercq
- Edith Meunier
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- Bernadette Martins
- Giovanni Pérez
- Julie Perrin
- Manon Girard
- Katy Bigot
- Stacy Dufour
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- Annick Arnaud
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- Candice Besson
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- Marie-Thérèse Roy
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- Bernadette Schneider
- Marie-Laure Ferrand
- Lætitia Texier
- Lauryn Renard
- Tristan Leroy
- Yamina Legrand
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- Margot Germain
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