per.sonn.es

née le 5 mars 1941.

Métier : Réalisateur

j’habite à L'Île-Rousse (Corse)

Ma pensée du moment :

  • j’ai pas les moyens de m’acheter du caviar, compris ?
  • Conseil de grand père : « quand tu ne sais plus où aller, tourne à gauche ».

Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria

Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]

les 3 amis d’Aminata :

Nouveaux membres :

Bon anniversaire à :