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Mon taff : Peintre en bâtiment

j’habite à Patrimonio (Corse)

Ma crainte : acrophobie

Ma pensée du moment :

  • Pour un opticien:
    Qui ménage sa monture ne vient pas chez moi.
  • Lorsque nous attachons notre ceinture de sécurité, la voiture se met en mouvement peu après et la probabilité d’avoir un accident augmente soudainement. La ceinture de sécurité est donc dangereuse ! Enlevons notre ceinture de sécurité !

Mon info : Daube provençale, par ernest

Dans une cocotte en fonte, faire revenir à feu vif la viande débitée en morceaux moyens dans un peu d'huile d'olive.
Quand les morceaux sont dorés, réduire le feu puis ajouter l'oignon coupé en rondelles, les carottes et le céleri débités en tronçons.
Laisser fondre l'oignon quelques minutes à feu doux puis singer avec la farine. Mouiller ensuite avec le vin et deux verres d'eau : la viande doit largement baigner.
Ajouter l'ail (écrasé sur la planche à découper avec le plat du couteau), l'écorce…

- Bœuf, Râgoûts / , , ,

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