Ma pensée du moment :
- L’art et les images sont des expressions du cœur, malheureusement, la publicité et les industrielles en ont fait l’expression du commerce! De ce fait notre société confond la publicité avec ses envies de bonheur. Le bonheur et la réalité sont dans nos cœurs, nous devons les exprimer par les disciplines de l’art et non par des désirs de commerçants devenu géant et faussement paternaliste!
- http://tr.im/qefF
Mon info : Travers de porc à l'hypocras
Travers de porc caramélisés au vin d'épices…
Torréfier dans une poêle à sec toutes les épices puis les concasser au pilon et réserver.
Faire fondre dans un verre d'eau, le miel puis le vinaigre, et ajouter les épices. Laisser infuser 10 min puis filtrer la sauce.
Badigeonner les plats de côte et les laisser mariner 3h.
Après le temps de repos, préchauffer votre four à 210°C/th.7. Enfourner puis baisser à 190°C/th.6. Laisser cuire 40-45 min. Ne pas oublier de les badigeonner durant toute la cuisson avec…
les 105 amis d’Amel :
- Sandra Lecomte
- Yassin Hubert
- Melinda Martin
- Rodolphe Meunier
- Ilona Dijoux
- Samuel David
- Siham Gaillard
- Abel Nicolas
- Zohra Weiss
- Lenny Brun
- Roselyne Dumont
- René Laurent
- Clément Dupré
- Eddy Rivière
- Camelia Joly
- Adama Bertin
- Yoan Bailly
- Jules Pichon
- Nathalie Leroux
- Stéphane Gomes
- Mathilde Dubois
- Kamal Traoré
- Maël Bourgeois
- Pierre-Antoine Bigot
- Jessy Hernandez
- Matis Fernandes
- Sylviane Marquès
- Nils Robin
- Danielle Aubert
- Jacquy Bègue
- Loubna Brunet
- Abdelkrim Rousseau
- Marcelle Pérez
- Johnny Guilbert
- Stella Payet
- Timéo Gauthier
- Roland Lamy
- Bernard Marie
- Brandon Leclerc
- Jacky Faure
- Mike Maillard
- Johan Ramos
- Jean-Sébastien Vidal
- Guilhem Schmitt
- Cédric Germain
- Ryad Morin
- Mahamadou Guillou
- Stéphane Schneider
- Xavier Faure
- Paul Lemaire
- Martial Laurent
- Roland Marchand
- Louisette Nicolas
- Allain Colas
- Anny Gomez
- Gwendal Laîné
- Marilyne Leroy
- Wilfrid Blanchet
- Josianne Mary
- Bertrand Guyot
- Roselyne Guérin
- Guy Ruiz
- Béatrice Pérez
- Bastien Pereira
- Dominique Cousin
- Jimmy Bertin
- Yvette Ribeiro
- Raynald Rey
- Julie Leclerc
- Adrien Germain
- Ambre Gérard
- Frank Goncalves
- Fanny Brunet
- James Chevalier
- Rosette Delaunay
- Ludovic Giraud
- Théa Gomez
- Alex Barthélémy
- Lauriane Robert
- Omar Masson
- Anne-Laure Louis
- Manuel Müller
- Annaëlle Collin
- Elias Müller
- Karima Hardy
- Kenny Hardy
- Maïlys Hamon
- Tarik Tessier
- Edith Bonneau
- Steven Lucas
- Francine Lucas
- Joël Boutin
- Alycia Couturier
- Yann Laporte
- Sonia Adam
- Elvis Garnier
- Cloé Gaillard
- Ismaël Bailly
- Sara Pichon
- Thomas Dupuis
- Noëlie Roger
- Armand Carpentier
- Floriane Dupuy
- Etienne Richard
- Dany Pelletier