Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 78 amis d’Ambre :
- Philippe Gérard
- Elise Collet
- Gwendal Girard
- Marie-Françoise Dufour
- Fernando David
- Line Lebrun
- Florent Barbier
- Naïma Millet
- Steeve Gautier
- Eric Grondin
- Lorenzo Legrand
- Magali Fournier
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- Maxence Bernard
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- Lucien Gérard
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- Fatima Dupuis
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- Alicia Henry
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- Oriane Carlier
- Valentin Vincent
- Annie Duval
- Marius Bernard
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