Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 46 amis d’Alban :
- Alphonse Guichard
- Melinda Camus
- Ismaël Dijoux
- Claudie Olivier
- Louka Langlois
- Chantal Courtois
- Pierre-Yves Boucher
- Matthieu Carpentier
- Maxime Guérin
- Jennifer Laurent
- Jean-Pierre Rivière
- Théodore Rousseau
- Erwan Lemaître
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- Jérôme Marie
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- Bruno Bailly
- Yanis Tessier
- Guilhem Faure
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