Ma pensée du moment :
- Le chemin qui mène à la paix intérieure consiste à terminer les choses que tu as commencées.
- Pourquoi
nous sentons-nous proches des autres Français, même sans les connaitre?
(Guide pour la conduite des débats sur l’Identité Nationale)
Justement, parce que nous ne les connaissons pas!
Mon info : Pommes dauphine, par Ja6
Peser scrupuleusement les ingrédients.
La pâte à choux pourra être préparée la veille. Éplucher les pommes de terre.
Les couper en morceaux, cuire sur feu vif 30 min, saler l'eau froide.
Écraser en purée, sans ajout de liquide. Saler, poivrer.
Incorporer doucement le beurre et les 2 jaunes d'œuf, 1 à 1. Préparer la pâte à choux :
Mettre sur le feu une casserole contenant eau, sel, beurre en morceaux.
Dès le beurre fondu, jeter la farine d'un seul coup dans la casserole.
Mélanger sur feu doux jusqu'à ce que…
les 38 amis d’Alain :
- Léa Garcia
- Lindsay Pichon
- Evelyne Joly
- Betty Clément
- Yan Maurice
- Caroline Bernard
- Mario Barre
- Josseline Boucher
- Karine Deschamps
- Charlotte Roussel
- Patrice Alexandre
- Solène Lesage
- Sabine Meunier
- Thérèse Dupuis
- Maureen Marchand
- Morgan Klein
- Nathalie Maillard
- Yannick Pérez
- Edith Hoareau
- Séverine Sanchez
- Brandon Jean
- Pascale André
- Hugo Blanc
- Adèle Lecomte
- Rémy Hoarau
- Stéphanie Guillaume
- Yann Grondin
- Coralie Dupont
- Christophe Lefebvre
- Yvette Garcia
- Florian Charpentier
- Berthe Laîné
- Ramzi Payet
- Nawel Bouvier
- Dimitri Collet
- Béatrice Dupuy
- Ernest Leroux
- Frédérique Gomes
