per.sonn.es

j’ai 55 ans.

Occupation : Ingénieur en aéronautique

j’habite à Ambonnay (Champagne-Ardenne)

Ma pensée du moment :

  • Moi, c’que j’en dit...
  • Les Aloyaux ternissent la plage douce et protectrice
    D’une perle choyée par le vent des Grâces éternelles
    Départie d’une honteuse origine dont les fleurs élues
    Donnant refuge à la furtive absence ordonnée par les
    Dieux lustrent à nouveau l’éclatante beauté.
    (En fait c’est de moi)

Mon info : Vinaigrette à la mangue

Mixer les 5 premiers ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce le mélange soit homogène et lisse. Si la sauce semble trop épaisse, allongez-la avec quelques gouttes d'eau, progressivement, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Ajouter sel et poivre au goût. Réserver et servir à température ambiante.

- Mangue, Vinaigrettes / , , , , ,

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