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j’ai 60 ans.

Métier : Monteur

Ma crainte : bacillophobie

Ma pensée du moment :

  • Je suis coach en économie d’énergie. Pour 120 euros, partagez mes innovations écologiques et faites de substantielles économies. Un exemple ? Éteignez votre radio réveil durant la nuit, quand vous dormez, il ne vous sert à rien !
  • J’ai toujours eu l’envie des autres, de sourire à celui qui ose, de fou-rire au moindre des nôtres. (Loic Lantoine)

Mon info : Bouquet garni

Petit fagot d'herbes aromatiques. La cueillette
Cueillir les herbes au bon moment, c'est à dire lorsque les feuilles sont en plein développement car c'est à ce moment qu'elles ont le plus de saveur. Le bouquet
Tenez une dizaine de tiges resserrées en petit fagot et ficelez-les avec une ficelle adaptée au contact alimentaire (préférable aux élastiques ou divers liens) en laissant une vingtaine de centimètres de ficelle dépasser, afin de pouvoir le récupérer plus facilement le bouquet en fin de…

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