per.sonn.es

née le 21 janvier 1953.

Métier : Pilote d’essai

Ma pensée du moment :

  • Malheureusement le temps ne se prête pas à mon activité favorite. Lol.
  • il te fait une de ces chaleurs

Mon info : Haricots tarbais et carré d'agneau, par manonrp

Carré d'agneau des Pyrénées accompagné de haricots tarbais et d'un velouté de carottes.
Préparation du carré d'agneau Faire préparer le carré d'agneau par votre chevrotier. Colorer le carré d'agneau dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Le mettre au four 50 minutes à 180°C.
Préparation du velouté de carottes jaunes Emincer les échalotes et les faire revenir dans l'huile d'olive. Couper les carottes et les champignons en gros cubes, puis les faire revenir avec les échalotes. Réserver une partie pour le…

- Agneau, Rôtis, Haricot blanc / , ,

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