Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 31 amis d’Yves :
- Guylaine Pereira
- Mohamed Giraud
- Ivan Royer
- Noam Bertin
- Clément Morvan
- Lucien Garcia
- Hugo Levêque
- Erwan Renard
- Magalie Guillaume
- Adam Martins
- Jean-Paul Rolland
- Pierre-Yves Barthélémy
- Jean-François Jacques
- Jean-Sébastien Louis
- Gautier Renard
- Wilfrid Renault
- Anouk Martinez
- Wassim Rousseau
- Frédérique Hoareau
- Gérald Bonnet
- Anne-Laure Bègue
- Nolan Pereira
- Janine Barre
- Serge Rolland
- Gaëlle Vasseur
- Gabin Lemaître
- Patricia Dupuy
- Tristan Jean
- Josephine Dupont
- Sabri Chevallier
- Laurence Garnier