per.sonn.es

née le 22 octobre 1968.

Occupation : Ergonome du logiciel

j’habite à Les Menus (Basse-Normandie)

Ma crainte : hydrophobie

Ma pensée du moment :

  • Je commencerais bien la journée par une petite sieste
  • Tout donner, lutter, pour terminer par bien se faire spatuler...

Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria

Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]

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