Ma pensée du moment :
- Plus ça avance et plus ça recule
- Au Mexique, quand tu demandes un sandwich sans viande, on te propose "fromage, jambon ou poulet".
Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 125 amis de Méline :
- Irène Leroux
- Roger Brunel
- Claire Roche
- Maxime Martinez
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- Lionel Langlois
- Faustine Clément
- Noël Pelletier
- Océane Leclerc
- Daniel Courtois
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- Serge Arnaud
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