Ma pensée du moment :
- Tu m’as dit tant de choses
Sans jamais me les dire.
Tu m’as dit tant de roses
Sans jamais les offrir.
Si tes yeux ne me voient, Ton cœur, lui, me regarde
Quand je m’habille de froid
Quand je pleure par mégarde.
Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]