Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 39 amis de Guilhem :
- Suzy Brunet
- Ewen Durand
- Véronique Prévost
- Gabriel Camus
- Angèle Buisson
- Mamadou Fontaine
- Sidonie Gauthier
- Emeric Mallet
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