per.sonn.es

né le 25 juin 1963.

Boulot : Restaurateur

j’habite à Merry-Sec (Bourgogne)

Ma pensée du moment :

  • Quand j’ai fini de penser à tout ce que j’ai à faire, je me dis que le plus gros du boulot est déjà fait et qu’il sera temps de passer à la réalisation plus tard.

Mon info : Salade festive pour traiteur éthique!, par Mariève Savaria

10 décembre déjà. Les fêtes approchent à grands pas. Et si on réfléchissait un peu avant de mettre notre buffet sur la table… Ça fait plusieurs années que je réfléchis à ce que je mets dans mon assiette. Mais en 2015, il est plus que temps d’élargir la réflexion aux autres, à l’assiette mondiale. Et […]

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