Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 68 amis d’Elora :
- Marie-Laure Poirier
- Marilou Pelletier
- Floriane Chevallier
- Rolande Rolland
- Yann Pineau
- Violaine Leroy
- Soufiane Durand
- Janine Morin
- Jean-Jacques Giraud
- Clélia Perrot
- Edith Bonneau
- Fatoumata Launay
- Timéo Vaillant
- Christina Breton
- Christina Leroy
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- Noëlie Pottier
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