per.sonn.es

née le 18 mai 1966.

Occupation : Technicien de surface

j’habite à Erdeven (Bretagne)

Ma crainte : bacillophobie

Ma pensée du moment :

  • Mentir pour cacher ses mensonges mène au désastre.
  • Dans la marine, on ne fait pas grand chose, mais on le fait de bonne heure (Pierre Lazuly)

Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria

Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]

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