per.sonn.es

née le 27 août 1984.

Boulot : Technicien de surface

j’habite à Assat (Aquitaine)

Ma crainte : éreutophobie

Ma pensée du moment :

  • Il n’y a que du désir et du social, et rien d’autre. (asha)

Mon info : Omelette aux cèpes

Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…

- Œufs, Cèpe, Omelettes et tortillas / , , ,

les 128 amis d’Yair :

Nouveaux membres :

Bon anniversaire à :