Ma pensée du moment :
- J’aime tellement les salades de lentilles du Puy !
- il existe deux types de gens : ceux qui pensent qu’il existe deux types de gens et les autres.
Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 115 amis de Wilson :
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