Ma pensée du moment :
- Il n’y a pas d’avance à être en retard
Mon info : Shiitake marinés aux herbes
Ôter les pieds des shiitakés, sans les peler ni les laver. Couper les chapeaux en 4 s'ils sont de même taille, sinon en lamelles. Faites-les revenir dans une poêle bien chaude pendant 5 minutes. Mélanger l'eau et le vinaigre dans une casserole et porter à ébullition. Déposer les champignons dans un bocal et recouvrir de la marinade bouillante. Laisser mariner durant 1 heure à couvert. Égouter soigneusement les shiitakés et les assaisonner d'huile d'olive et d'un peu de vinaigre. Ajouter les fines (...)
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Shiitake
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Végétarien,
Sans œuf,
Sans gluten,
Salades,
Végétalien,
Marinade/Saumure,
Sans lactose,
Sans viande
