per.sonn.es

j’ai 43 ans.

Occupation : Logisticien

j’habite à Neuvy-Sautour (Bourgogne)

Ma crainte : nosophobie

Ma pensée du moment :

  • on est bien dans le transat, juste là, sous le figuier...
  • Si on fait la collec’ des rires
    C’est pour préparer nos combats
    C’est parce qu’on sait pas trop quoi dire
    À part regardez plus en bas
    Et si on mélange nos pleurs
    Dans une mer d’amitié
    C’est qu’il nous reste un peu de peur
    Et qu’on a su la partager (Loic Lantoine)

Mon info : Clafoutis aux cerises noires, par Ja6

Verser la farine dans un saladier. Faire un puits et mettre les 5 œufs battus en omelette, la moitié du lait tiédi et le beurre fondu et tiède. Travailler bien la pâte et ajouter le reste du lait et 1/3 du sucre et le sucre vanillé. Lisser la pâte. Laisser reposer 1 heure. Beurrer un plat creux et large en tôle ou en terre. Déposer les fruits au fond du plat, en 1 seule couche. Verser et recouvrir doucement la pâte afin de ne pas déplacer les fruits. Cuire à four chaud, Th 7 - 200°C ; durée : 20 …

- Cerise, Clafoutis / , , , ,

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