Ma pensée du moment :
- Il n’y a pas d’avance à être en retard
- Aujourd’hui à 13h30, j’ai mis mes mocassins, je suis parti dans la rue. Quatre policiers m’ont entouré et m’ont arrêté.
Plus tard j’ai compris, je n’avais mis que mes mocassins
Mon info : Travers de porc à l'hypocras
Travers de porc caramélisés au vin d'épices…
Torréfier dans une poêle à sec toutes les épices puis les concasser au pilon et réserver.
Faire fondre dans un verre d'eau, le miel puis le vinaigre, et ajouter les épices. Laisser infuser 10 min puis filtrer la sauce.
Badigeonner les plats de côte et les laisser mariner 3h.
Après le temps de repos, préchauffer votre four à 210°C/th.7. Enfourner puis baisser à 190°C/th.6. Laisser cuire 40-45 min. Ne pas oublier de les badigeonner durant toute la cuisson avec…
les 58 amis d’Oscar :
- Noémie Georges
- Cendrine Gomes
- Lilian Morin
- Roberte Martinez
- Abel Michel
- Marine Michel
- Nancy Lebrun
- Claudette Meunier
- Angèle Duval
- Corinne Leroy
- Amir De Oliveira
- Noëlie Dupont
- Sirine Masson
- Aïcha Nicolas
- Jean-Louis Lemaître
- Claude Rodriguez
- Antony Robin
- Katy Lacroix
- Jocelyn Da Costa
- Chantale Louis
- Gisèle Payet
- Amélie Noël
- Irène Rodriguez
- Dorothée Bernard
- Josette Royer
- Peggy Baudry
- Ambre Adam
- Agnès Thomas
- Eloïse Hoarau
- Marie-Josée Mendès
- Réda Le Goff
- Rachida Deschamps
- Flavien Nicolas
- Danièle François
- Roger Leroy
- Noëlle Bourgeois
- Ethan Tessier
- Eveline Bourgeois
- Eddy Renault
- Pauline Tessier
- Johan Vaillant
- Melinda Teixeira
- Lucien Picard
- Charlotte Dupuis
- Vivien Brunel
- Violette Meunier
- Jean-Noël Pérez
- Camille Mercier
- Idriss Dubois
- Nawel Royer
- Elouan Guérin
- Léa Dos Santos
- Ronald Hervé
- Henriette Louis
- Marin Levêque
- Carine Godard
- Pierre-Emmanuel Jacquet
- Malika Coulon
