Ma pensée du moment :
- Si le hasard fait bien les choses, alors tu n’es pas né par hasard !
- De même que le verre plein est à moitié vide, le verre vide est à moitié plein.
Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
