Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 82 amis de Jamie :
- Gaëlle Brunet
- Adèle Cordier
- Roger Ferrand
- Louise Guillou
- Dorine Hervé
- Graziella Garcia
- Pascal Renard
- Jennyfer Jacquet
- Raymond Schmitt
- Delphine Humbert
- Igor Rodrigues
- Suzy Bourgeois
- Djamila Rivière
- Daphné Morin
- Armand Pasquier
- Jeannette Müller
- Margaux Michaud
- Dolores Lefebvre
- Claudine Fabre
- Solange Joly
- Hicham Mahé
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- Simone Ménard
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- Clara Gaudin
- Claude Leroux
- Ines Charpentier
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