Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 73 amis de Harriet :
- Henriette Pereira
- Dominique Dijoux
- Cédric Jacquot
- Matthias Da Silva
- Idriss Lecomte
- Jean-Luc Carlier
- Khalid Richard
- Simon Paul
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- Gilles Hoareau
- Eddy Voisin
- Alban Chevalier
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- Judith Mahé
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- Diane Lacroix
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