Ma pensée du moment :
- Aujourd’hui est le lendemain d’hier, comme quoi le temps passe.
- Albert Einstein (1879-1955) : Il est hélas devenu évident aujourd’hui que notre technologie a dépassé notre humanité.
Mon info : Toasts au saumon fumé
Toastez les tranches de pain de mie. Détailler quelques rondelles de citron en 40 petits quartiers. Presser le citron. Mélanger le jus de citron et la crème fraîche. Étaler sur les tranches. Les couper en quatre. Disposer des morceaux de saumon en les coupant à dimension ou en les « chiffonnant » avec les doigts. Décorer chaque canapé d'un morceau de citron et d'aneth.
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