per.sonn.es

j’ai 50 ans.

Mon job : Berger

j’habite à Charmois (Franche-Comté)

Ma crainte : ailurophobie

Ma pensée du moment :

  • "J’ai décidé d’être heureux parce que c’est bon pour la santé" - Voltaire
  • D’un chagrin, j’ai fait un repos (Loic Lantoine)

Mon info : Cuisson des épis de maïs

À l'eau ou à la vapeur, la cuisson du maïs est simple et rapide.
Le plus difficile est l'épluchage. Enlevez les feuilles et les barbes des épis. Coupez les tiges. Lavez les épis à l'eau tiède.
La cuisson s'effectue à l'eau, à la vapeur, au four ou au micro-ondes : à la vapeur : déposez les épis dans un panier perforé au dessus de l'eau bouillante et laissez-les cuire à la vapeur pendant 3 à 5 minutes. à l'eau : plongez les épis dans un grand volume d'eau bouillante et faites-les cuire environ 5 minutes. Ne …

- Maïs, Modes d'emploi / , , , , , , , ,

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