per.sonn.es

j’ai 50 ans.

Boulot : Directeur artistique

j’habite à Leimbach (Alsace)

Ma crainte : autophobie

Ma pensée du moment :

  • on ne fait pas oeufs sans cassé les omelettes..."poussin furieux"
  • Tout donner, lutter, pour terminer par bien se faire spatuler...

Mon info : Salade festive pour traiteur éthique!, par Mariève Savaria

10 décembre déjà. Les fêtes approchent à grands pas. Et si on réfléchissait un peu avant de mettre notre buffet sur la table… Ça fait plusieurs années que je réfléchis à ce que je mets dans mon assiette. Mais en 2015, il est plus que temps d’élargir la réflexion aux autres, à l’assiette mondiale. Et […]

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