Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 23 amis de Bessie :
- Mallaury Boucher
- Nelson Barre
- Nicole Payet
- Luis Renault
- Gaël Bénard
- Joris Robert
- Marie-Chantal Berger
- Yann Klein
- Martial Fleury
- Yvan Reynaud
- Aymeric Leroy
- Sylvain Garcia
- Ines Hoareau
- Jean-Charles Georges
- Pascale Louis
- Patrice Royer
- Marie-Madeleine Garcia
- Marc Dijoux
- Georgette Lebon
- Achille Girard
- Jeannine Roux
- Fernando Huet
- Rosette Vincent