per.sonn.es

née le 15 octobre 1972.

Mon job : Trésorier

j’habite à Rebreuviette (Nord-Pas-de-Calais)

Ma crainte : apiphobie

Ma pensée du moment :

  • Il n’y a pas d’avance à être en retard
  • chui tro fan de per.sonn.es

Mon info : Mozza fumée aux nectarines sautées, par Sam

Préparer la vinaigrette en mélangeant ensemble l'huile et le vinaigre. Égoutter la mozzarella et la couper en tranches. Dans chaque assiette de service, déposer une tranche de mozzarella, 2 feuilles de basilic (entières ou ciselées) et une fine tranche de jambon. Arroser avec la vinaigrette balsamique. Couper les nectarines en quartiers plutôt fins. Les faire rapidement sauter dans une poêle légèrement huilée avant de les déposer sur les assiettes. Servir (...) - Pêche / , , ,

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